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味噌屋の塩こうじ

2011.10.06 Thu
ご無沙汰してしまいました!!

乗り遅れた感がありますが・・笑・・

ついに商品化!

「味噌屋の塩こうじ」です。
塩こうじ
お肉やお魚に漬けこんで焼くとおいしいよ。

塩こうじって何?という方は
色々本が出ていますのでこちらを参考になさってください。

先日はなんと「塩こうじ鍋」を決行!
写真を撮り忘れてしまったのですが、大変おいしゅうございました。

他にはこんな料理もやりました。
「塩こうじの角煮」
塩こうじ角煮

塩こうじを加えることにより、角煮が角煮以上に柔らかい!!

これはお父さんも喜びますよ♪

いまのところ直売所だけの販売となります。

「味噌屋の塩こうじ」は200g・300円です。

宜しくお願い致します。
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