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和歌山へ

2014.09.07 Sun
全味青年部の研修で和歌山市に行って参りました。

成田から関空へ。飛行機からの景色は好きなんです。
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ホテルは和歌山城のすぐ近く。
時間が無くて中は散策できず(-_-;)
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後日、見学させて頂いた湯浅醤油さんにはキャラクターがおりました。
醤油の「しょうちゃん」ですw
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醤油ソフトなるものもありました。
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環境に配慮した大豆石鹸も珍しいですね。
IMG_3457.jpg

和歌山市から40分程の湯浅市は醤油、発祥地としても有名です。
また金山寺味噌は750年も前から作られております。
金山寺味噌は米・大豆・麦・野菜などから作られております。
酒の肴・ご飯にのせてもイケます。
IMG_1858.jpg

和歌山では「茶がゆ」をよく食べられているそうです。
簡単に言えば、ご飯に番茶を注いだもの。これに金山寺味噌や梅干しなどを乗せてササッと頂く。
こうした食文化があって、金山寺味噌は一般家庭に浸透しているわけです。
0903cyagayu.jpg

湯浅市内には国の『重要伝統的建造物群保存地区』に選定された街並みもあります。
細い路地を歩くといくつかの醤油屋さんや糀屋さんがありました。
またラビットという可愛らしいスクーターを発見。
IMG_3467.jpg

この街では偶然撮影に来ていた仕事人にも遭遇w。
IMG_3479.jpg

やはりラーメンは外せません。
IMG_1822.jpg

勉強させて頂いた2日間でした。






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