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イベント満載。

2014.10.06 Mon
秋も深まって参りました。そして夕焼けがとてもきれい。そんな儚い写真ばかり撮ってますw
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というわけで先日、麹室でのレコーディングに参加させて頂きました。こんな感じ。
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仕掛け人は山梨の甲府にある五味醤油の五味さんです。五味さんはあの「手前みそのうた」を制作した中心人物です。この歌を初めて聴いた時は衝撃的でしたね。直売所でもヘビロテしてました。誤解を恐れずに言えば、こんなに素敵なツールを業界はなぜ押し出さないのだろう。もっと話題になってもよいはずなのに。もったいないです。しかしながら「手前みそのうた」は2014年のグッドデザイン賞を受賞!ちゃんと認知されてる!でももっと沢山の人に聴いて頂きたいです。詳細は五味醤油さんでご確認を。そして、今回は第二段。同世代の醸造科とミュージシャン・写真家・お役所・クリエイターなど多種多様な職業の方が集まりました。個性豊かな皆さん。何やら楽しそう。
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録音場所は千葉県神崎町にある「寺田本家」さんです。自然に学ぶ酒造りを継承している酒蔵です。創業して何と340年!1600年代から酒を醸していたことになります!神崎は以前友達が住んでおりました。寺田本家さんのお酒は友達からお土産で頂いたりなんかして。ずっと気になっていた蔵元でした。あの寺田本家さんの麹室に入れる日が来るなんて。しかも麹室で歌を録る。斬新すぎます。詳細は後ほど。
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食欲の秋!お隣の竜ヶ崎市がyahoo主催の「ご当地飯決定戦」で見事日本一になりました!その名も「竜ヶ崎コロッケ」!!おめでとう!!パンアトリエクレッセントさんの「竜ヶ崎コロッケパン」↓
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写真が地味で美味さが伝わらない(-_-;)米粉を使ったクリームコロッケです。取扱店は市内に何件かあります。気になった方は竜ヶ崎市へ。クレッセントさんでは、なんと味噌をつかったパンも販売して頂いてます。
過去ブログに記事がありました(笑)⇒こちらまた復活するとかしないとかwお願いします(^^ゞ

そして牛久市では「ピザNo’1グランプリ」を開催しますよ。
11/03(祝) 牛久市中央生涯学習センター
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地元産小麦を使用したピザのナンバー1を皆さんの投票で決める参加型のイベントです。ぜひお越しくださいね。

地元出身の稀勢の里関にも応援して頂いております。
椿油のいい香りがしたぜw。T氏談。
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本日は皆既月食。うちのカメラではこれで限界(^_^;)きれいでしたね♪
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HPでもお知らせしておりますが、味噌についての講座を2つほどやらせて頂きます。ご興味ある方はぜひご参加ください。
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食の講演会「手前みそ」
味噌と発酵食品についてお話させて頂きます。

<日付>10/25日(土) 13:30~15:30
<場所>守谷市中央図書館 3階 視聴覚室
<定員>60名
講座の詳細⇒https://www.city.moriya.ibaraki.jp/tanoshimu/library/guide/event/miso20141025.html
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「自分で作る感動!みそ造り教室」
味噌について幅広くお話させて頂きます。工場見学やみそ教室もやります!

<日付>12/13(土).14(日) 10:00~12:00
<場所>奥野生涯学習センター
<受講料>400円 
<材料費>2700円 

締切 11/13(木) 
定員 16名

お問い合わせは奥野生涯学習センターまで。 tel 029-875-1133
講座の詳細⇒H26 後期講座.pdf へのリンク
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㈱ヤマイチ味噌 茨城県牛久市島田町2713
HP http://www.yamaichimiso.co.jp 
TEL029-875-0002
mail info@yamaichimiso.co.jp





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